刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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来大同品刀削面,游古都历史。
作者:管理员    发布于:2021-08-06 23:36:59    文字:【】【】【
摘要:东方削面的味道可以说是众所周知,只要来过店内品尝过的朋友,基本都会认可这个味道。在大同本地开店已经有了二十多年的时间,从一家小店开始做起,做到如今有十几家连锁店铺,已经可以说侧面说明这家店的实力以及味道。在大同开店第一家店铺往往是很难做好的,一方面是刀削面馆的数量在大同很多,竞争激烈,第二就是大同人对刀削面十分的了解
     做好个人的防护,是非常的重要的。尤其是到人多的场所,一定要佩戴好口罩。新冠疫情最近让大家又紧张起来了,个人做好防护是第一位的。同时对于餐饮行业来说,也是更为担心。对于2020年的那一场新冠疫情来说,作为餐饮行业从业者来说可以说是记忆犹新。整体餐饮行业都停止营业,不光说一天的人员开资以及各项支出,而且菜品的变质也是让各位老板相当的苦闷。在停业的两个月的时间里,可以说餐饮行业受到的冲击是相当的大,不开门营业但是支出的费用却每天不停。
    所以也就有了一朝被蛇咬十年怕井绳的事情出现了,最近一些城市出现了疫情,所以大家就非常的担心,一方面担心疫情的情况,以及各人的防护。另外一方面就是担心经济的发展。毕竟做餐饮行业如果停业的话,每天的流水以及菜品的储存都是有着不小的亏损的。当然只要我们大家听党指挥就一定会没有事情的。
    刀削面加盟店所使用的菜品以及食材大部分都是使用调料,保质期相对比较长一些,而且在菜品方面,每天也都是进入新鲜的蔬菜,并不会出现积压的情况出现。每天保证用新鲜的食材来制作当天的面食,这样做出来的菜品或者面品才是上乘的,品质高的同时味道也自然好。从最初的第一家店铺开始,大同刀削面加盟店就始终保证原材料食材的高品质。比如做传统猪肉面,如果使用同样的调料,只是品牌不同,价格不同的话,那么使用同样的方法以及工序所做出来的面食,味道是两种截然不同的,所以说贵有贵的道理,好的味道就是依靠高品质的菜品来承托出来的。
    如果说原材料是赛车,那么制作卤汤的秘方是赛车手的话。那么好的赛车手配上好的赛车,才能赢得比赛,二者相辅相成。很多朋友以及创业者在选择刀削面作为创业选项的时候,都会亲自来大同进行考察以及了解。通过当地人的聊天也好还是通过实体实地的考察也好,就会发现,很多通过广告宣传或者是短视频宣传的店铺,在大同当地几乎没有名气,很多本地人都没有听说过。而一些本地人的推荐,生意是非常的好,而且品牌以及知名度在当地也是非常的高。所以说单是仅仅的通过宣传来认定的话还是不靠谱,需要亲自来考察亲自来品尝亲自来看看生意,只有做到这三个亲自,再考虑学习或者加盟哪家刀削面馆。
    东方削面的味道可以说是众所周知,只要来过店内品尝过的朋友,基本都会认可这个味道。在大同本地开店已经有了二十多年的时间,从一家小店开始做起,做到如今有十几家连锁店铺,已经可以说侧面说明这家店的实力以及味道。在大同开店第一家店铺往往是很难做好的,一方面是刀削面馆的数量在大同很多,竞争激烈,第二就是大同人对刀削面十分的了解,味道好不好,面品好不好,一吃就知道。第三,老字号面馆很多,有着固定的就餐人群,所以新店开业之后很难在短时间内聚拢人气。所以来大同旅游也好还是出差,想吃到大同美味的刀削面,首先不要看装修,第二不要看广告,直接打车问出租车师傅或者通过网络点评来找,认准生意好的店铺就行,味道一定不会让你失望。
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