塞外餐饮古城-大同饮食文化介绍
摘要：大同这座美食古城，欢迎各界朋友，来旅游，来游览文化古迹的同时，也同样品味着大同这特色的名俗小吃与风土人情。
从开店到后期的转型都是要有一个过程，而解决时间的问题就是需要大家在开店的同时，积累经验，从而对下一步开连锁或者提升店面的档次，品味。以及对以后店面品牌档次的定位做一个规划了。
开店是每个创业者需求阅历的第一步骤。很多第一创业的朋友，选择了好的项目却不晓得从哪里下手，从哪里开端做，如何做。当然做每一行都有他的规则。比方餐饮，餐饮做好了无非两方面一是滋味，二是管理。大家能够去看做的十分好的店，哪怕人多，顾客排队，也会有条有理，这就是运营的管理。而且滋味是特别好吃，您之所以去吃，可能是朋友引见，也可能是看到生意特别好。这似乎曾经成了来大同旅游的游客所共识的。来大同旅游的游客可谓天南地北哪里的人都有，但是大家可以共同的认可大同的美食，这绝对阐明了大同美食的魅力所在，有着吸收人的中央， 很多游客来了大同都把大同的美食品味一遍，然后感慨，假如把这些美食开到我的家乡，那绝对是一大特征。说者无心，听着有意，随着大同的餐饮业迎来了以80后为主心骨的时期，年轻的80后愈加会把握商机，很多人都去外地开起了大同特征餐厅，还有很多大同刀削面加盟店，这无疑是大同餐饮界向前迈出的一大步。而且其中绝大多数人，在这创业困难的时期，都获得了胜利。很多餐饮业内人士也都评价，大同美食，足以成立一个品牌。绝对有着这样的实力。
截至目前，大同市餐饮、酒店企业共5700多家，年停业额在500万以上的70多家，全市星级酒店20多家。可见大同这座古城在餐饮业界的实力以及影响力，塞外美食看大同是名副其实的，在大同周边很多城市，就连北京首都，都有朋友专程来大同旅游的同时来品尝大同的美食。大同还有很多特色的小吃都荣登山西的非物质文化遗产，以及登上了央视的舞台来展现。
大同这座美食古城，欢迎各界朋友，来旅游，来游览文化古迹的同时，也同样品味着大同这特色的名俗小吃与风土人情。
