春节前，刀削面加盟店如何克服人员短缺
摘要：往年春节的时候，总会在餐馆里看到一些阿姨级的服务员，年龄都在40岁左右，又特别能吃苦耐劳。随着信息化点单的普及，今年餐馆里将会出现更多90后的青春面孔。他们有一些是在校大学生，另一些是高三刚刚毕业的实习生。餐饮企业招人变得越来越难
往年春节的时候，总会在餐馆里看到一些阿姨级的服务员，年龄都在40岁左右，又特别能吃苦耐劳。随着信息化点单的普及，今年餐馆里将会出现更多90后的青春面孔。他们有一些是在校大学生，另一些是高三刚刚毕业的实习生。餐饮企业招人变得越来越难，于是投资学校也变成了抢人的招数之一。名人名家先后与仙居、千岛湖、杭州等地的职高、高校做了对接，一旦有学生面临毕业实习，就让这些学生直接来饭店上班。而在春节这样的用人高峰期，小时工也是不能少的。这些小时工和实习生占到员工比例的10%多。
伴随着务工人员返乡潮的到来，杭州餐饮企业的用工缺口问题再次凸显出来。在经历了去年严重的抢人和用工荒后，今年餐饮企业纷纷想各种对策以减少人员流失率。薪资待遇已经不是员工最看重的问题了，高薪请人也不再是最具诱惑力的条件，而企业文化和未来的职业规划被求职者列入了考虑范畴。受寒冷季节以及传统节日饮食主体变更影响，各面粉加工和面制食品加工企业、餐饮业。
学校机关食堂等对于面粉的需求量都在大幅增加，甚至国内一些加工量较小的面粉加工企业因为收不到小麦，而停产歇业。一方是握着小麦不放手，一方却是一麦难求，小麦市场供需失衡成为面粉价格快速上涨的主要原因。此外，小麦加工成本增加，以及受雨雪天气等自然因素影响造成的小麦运输成本增加、原粮库存造成的小麦出库费用增加等也是造成面粉涨价的原因。大同刀削面加盟 自创品牌才是正道。现在在全国各地开的大同刀削面加盟店越来越多了，不知道您注意了没有，现在大同刀削面加盟品牌还没有一个如雷贯耳的名字，没有哪家加盟店是做到人竟皆知的境界。这样一来，您想一下，花上几十万的加盟费却没有享受到品牌带给您的效应。那这加盟费花的还值得吗
