打造专业的品牌团队，发扬大同刀削面优势
摘要：品牌化的招牌就是他的店里服务以及味道，从最基本的说起，当一位客人进入店内，从点餐到入座到用餐，每一个细节，每一个语言，都直接影响这位顾客的心情，也就是就餐心情。品牌化的快餐店往往都是不做加盟，而是都要做成直营以及连锁店，为的就是一方面的管理方便以及人员的管理做到细致，一方面就是保证味道的品质化
品牌化的招牌就是他的店里服务以及味道，从最基本的说起，当一位客人进入店内，从点餐到入座到用餐，每一个细节，每一个语言，都直接影响这位顾客的心情，也就是就餐心情。品牌化的快餐店往往都是不做加盟，而是都要做成直营以及连锁店，为的就是一方面的管理方便以及人员的管理做到细致，一方面就是保证味道的品质化，不会因为每家店的味道不行，而影响到了这家品牌店的多年品牌化。大同刀削面之所以好吃，主要还是说臊子 ，也就是所说的刀削面的卤，大同刀削面的卤做法非常考究，选用的是猪身上最好部位的肉，经过绞肉机的绞制之后，肉块成不规则的圆颗粒状，经过各种调味料与山西老陈醋的炒至之后，肉味香浓而不腻，让人唇齿留香，吃了忘不了。
手艺是一方面。经营更是决定您生意的主要因素。如果您善于经营，那么您肯定会比别人成功的几率大一些。我们网站上有全国各地学员开店的照片。所以我们可以给您提供一些成功的经验供您参考。让您少走弯路。我们不吹嘘自己的技术是什么集百家所长。以及和哪家哪家百分百一样。我们只建议您来品尝。您自己尝的满意才可以。我们也欢迎您品尝其他家的技术再来和我们对比。因为我们是专业的。所以不怕对比。只有对比才能突出我们的长处。我们对刀削面的全套步骤都非常熟悉，各种节能锅灶，刀削面机器人等等，哪款好哪款什么价位我们都可以帮您提供意见。即使您不学习我们的技术也可以常来电话咨询一些削面的细节问题我们都可以为您解答。 大同刀削面经过近几年的改良之后，彻底解决了油腻，口味重的特点，得到了全国各地美食爱好者的一致好评，随着臊子的香味，大同刀削面已经在全国各地开花，使各地的人都吃上了正宗的大同刀削面。有些不想选择加盟，想选择学习正宗大同刀削面卤技术的，可以找我们专做大同刀削面技术培训。
我们是专业帮您开刀削面快餐店的团队，什么是专业？我们和别人教技术又有什么不同呢？下面我就为您详细的讲解一下。首先我们是靠教刀削面技术为生的换句话说。我们没有其它收入。就是靠这个赚钱，所以我们必须专业，我们不像其他教技术的有其它经济收入，以其它工作为主，业余靠教技术再赚几个钱。我们把所有精力都用在了把刀削面做好做精这几点上。换句话说。如果我们做的不好，那就只能去喝西北风了。我们绝对是手把手教学，一对一，为了让您能真正把手艺学到家我们坚决不支持函授。我们对每一家店都选用上门指导技术，您可能要问，我到你们这里来学不可以吗？我很负责任的告诉您，不可以，打个比方，您去其它店里学习一样技术，每天都用他们店里的调料店里的设备，即使您能在人家店里做好这个技术，但是回到自己当地呢。调料的好与坏您能分辨吗？调料的真与假您懂吗?如果我们去您那里指导技术这些都不是问题，调料的分辨与选购，各种肉类的部位选择，厨具的选择。以及厨房的布局，布置。我们都可以给您指导。细节可以打败一切，有时候一些您并不注意的细节就会造成您的失败。换句话说，不论您以前有没有餐饮经验，只要您找我们上门指导技术。我们从技术到日常的经营细节都可以帮您解决。一直到您把店正式营业。所有的一切流程都没有问题之后。我们才算是教学结束。
