大同刀削面不光是依靠传统口味,如今山西刀削面在服务上都要提供优质周到
摘要：现在大家相信对于一家店的理念不光是停留在过去实惠性价比高的层面上，而是随着对餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷
从去年开始，对于我们平日里的就餐以及和朋友聚餐的调查发现，中餐行业，尤其是以大酒店等高档的饮食场所来说，发生了很大的变化。不管是从就餐的人数上还是从消费额度上，都有了不同的改变。根据相关数据统计，我国餐饮业，在春节期间的增长率创下最低记录。其根本原因大家都指导，是国家颁布的八条相关规定，致使往年，各个机关部门，打着春节的旗号，公款吃喝的情况已经完全得到遏制。这也使得我国餐饮业在多年以来第一次被打回原型，原来，主要消费者，并不是我们这些工薪阶级，而是那些各大部门。这也使得，我国餐饮必须马上改革，降低平均消费，推出面向普通工薪阶级的亲民餐。杜绝高利润和浪费，脚踏实地，再重新起步。现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，大同刀削面加盟广大企业勇于实践、不畏挫折、克困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现的更加明显。
现在大家相信对于一家店的理念不光是停留在过去实惠性价比高的层面上，而是随着对餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
在今年我们刀削面加盟店不仅从细节出发来规划各店的运营成本，也从服务上对每个店的店长以及前厅的管理人员进行了统一的培训和扩展。现在不光是做餐饮，做其他行业也同样面临着各种各样的竞争压力。所以我们在味道上发挥我们的特长，在环境上发挥我们店的优势。从各个方位以及角度来做好刀削面加盟店的优质服务，保证各类的成长发展。
