做好面食餐饮的前提就是选择好的位置
摘要：开店的时候对于店面的装潢，很多朋友都觉得要有统一的包装以及设计才能做好，其实更多还是依靠您自身的实力，因为一方面来说装修可以交给一些专业的装修公司，因为他们也经常做一些饭店或者餐饮特色快餐店的装修，在经验上以及设计的合理使用上
开店的时候对于店面的装潢，很多朋友都觉得要有统一的包装以及设计才能做好，其实更多还是依靠您自身的实力，因为一方面来说装修可以交给一些专业的装修公司，因为他们也经常做一些饭店或者餐饮特色快餐店的装修，在经验上以及设计的合理使用上，都要比你自己设计要效果好的多。而且在开店的实用性上也是非常的好。
装修期间看了很多店面的装修，有简单的，有现代风格的，也有多种元素的混搭。主要还是根据店内的经营品种来确定，发现很多小店会装修出小清晰的风格，不管是在顾客的反应中还是在日常的使用中，都会给顾客很干净很舒服的感觉。所以在装修的初期，经过我们粗略的筛选过后，就是详细的分析，首先，要分析这片区域半公里范围之内的人流量，因为一个店面的半公里范围之内，是自己的主要消费群体，因为现代人的生活节奏偏快，不可能有太多的时间驱车去吃一碗面，所以，半公里范围之内基本上是步行的最大范围，这半公里之内的人流量是未来自己店里的主要消费群体，最远距离可以覆盖到一公里，基本上这是一个店的消费群体覆盖范围，在店未出名之前，再远距离的人群暂时不要计算在内。根据当地的消费习惯以及消费的理念来做。我们做刀削面加盟店，首先开店的第一方面就是选择饭店比较多的地区，其次就是要求有居民区。但是居民区的选择是很有技巧的，要选择年轻人居住最多的地点来开店，一方面是因为年轻人就餐理念以及对与快餐的喜爱。大众实惠，环境优雅，健康，是最为重要的。其次就是因为年前人现在做饭的比较少，一般情况下班后都会选择在外就餐，所以在客流的方面比较好。这样就有了良好的就餐人群，而如果是老小区的话，一般居住人群都岁数比较大中年或者老年，一般都是选择自己在家做饭，用餐。所以在晚上就不会有太多的就餐量。
所以我们在开店的时候选择位置的同时，一定要对周边的环境以及周边的主要就餐人群做一个大体的梳理，针对不同的地段来选择不同的行业餐饮主题。
