刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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大同刀削面迎来了国庆就餐小高峰
作者:管理员    发布于:2016-10-04 11:33:36    文字:【】【】【
摘要:这个问题也是很多人在咨询中提到过的,之所以问这个问题,相信都是看中了东方削面加盟的规模和生意,却是,在大同这么多家刀削面馆中,东方削面加盟能够做到生意最好,却是是从口味到装修环境再到管理模式都得到了大众的认可,但是,正是因为为了保证口味的稳定性
      在大同当地,有着上千家面馆,在如今这个开放的年代,大部分店主都愿意传授自家的技术,当然,这都是指在外地开店的朋友们,每家店主对自己技术的价值观不同,所以,学习技术的价格也并不统一。你可以和老板协商。当然,也可以选择我们专业传授大同刀削面技术的,可以上门指导技术,手把手教学,并且带学员一块试营业。还有些人想问有没有那种专业加盟的店,就是花钱之后,总部全部负责,选址,装修,人员培训等等。目前,大同还没有这种类型的品牌加盟。想选择这种加盟方式的只能到太原去寻找了。
      这个问题也是很多人在咨询中提到过的,之所以问这个问题,相信都是看中了东方削面加盟的规模和生意,却是,在大同这么多家刀削面馆中,东方削面加盟能够做到生意最好,却是是从口味到装修环境再到管理模式都得到了大众的认可,但是,正是因为为了保证口味的稳定性,东方削面一直没有做加盟,在大同所有的店都是直营店,还有太原的两家直营店,剩下在外地看到的东方削面加盟店都是冒充的。但是,东方削面加盟在大同本地也并不是绝对的口味最好的店,在大同当地,很多面馆的味道并不比东方削面差,甚至一些人觉得有些店的口味已经超越东方削面加盟店。所以,如果有一个好的技术,再加上善于管理,那么i自己也完全可以创立一个类似东方削面加盟的店,做直营。
      问到这个问题的人,相信已经咨询了很多家,对于大同刀削面卤汤也有了一个初步的印象,有很多师傅总是标榜自己的卤里面 有十几种甚至几十种中药材,说的好像是中药越多味道越好一般。而不明就里的咨询者也会让这一点所迷惑。其实,在大同当地,有相当一部分面馆的卤汤是不放中药的,即使有些放中药,也是简单的几种起到一些去腥解腻的作用即可,要知道,任何卤汤都是为了吃肉的香味,调料越多,肉味就会越淡。所以,并不是中药种类越多越好。市里最知名的东方削面加盟店也并没有放中药,卤汤依然是肉香浓郁。就我个人以前会的多家卤汤做法,其中也不乏有一些做法放几种简单的中药,但是现在我也更崇尚东方削面加盟的这种做法,以简单的几种调料,烘托出肉香即可。
      国庆长假来临了,相信,大部分人在放假期间最向往的就是旅游和美食,来到陌生的城市,品尝特色的当地美食,这基本上是每个人在放假期间最想做的事情。每年的国庆期间,大同刀削面加盟都将迎来一个高峰期,除了本地食客以外,还有跟多的来自外地的游客。每年这个期间,尤其是一些知名的刀削面店,都在做着充足的准备,准备着迎接这个高峰
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