天气变冷，冬季刀削面的就餐生意很火爆
摘要： 很多人觉得刀削面油腻，其实，现在的刀削面已经很注意这一情况，过去，用纯猪油做卤，现在大部分店也都改为用色拉油做卤，有效的降低了油腻程度，并且，大同刀削面加盟店的卤基本上都是用瘦肉制作，猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效
刀削面好吃，主要是因为卤汤的浓郁肉香，与面条劲道弹牙的口感，人虽然是吃五谷杂粮，但是，天生对肉食还是比较偏爱，大多数人又天生对劲道弹牙的口感情有独钟，而大同的刀削面正是满足了人们对美食的这两种需求，所以格外受欢迎，刀削面不光好吃，它的营养还十分丰富，面对现在频频出现曝光的各种食品安全问题，刀削面犹如置身事外的一道标杆，从未被曝出过任何质量安全问题，所以，刀削面不光是靠美味征服了广大食客的心，还靠安全稳定的质量，赢得了顾客的信任。
很多人觉得刀削面油腻，其实，现在的刀削面已经很注意这一情况，过去，用纯猪油做卤，现在大部分店也都改为用色拉油做卤，有效的降低了油腻程度，并且，大同刀削面加盟店的卤基本上都是用瘦肉制作，猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。所以，大同刀削面的卤汤基本上可以适合各类人群食用。大同刀削面加盟当时都是本地的小餐馆，首家快餐店是当初东方削面加盟所创立，媲美肯德基的装修风格，卖着刀削面，这在当时绝对是独一家，很多消费者一时都有点适应不了，但是，随着时间的积累，仅仅多半年时间，东方削面加盟的生意就步入正轨，并且逐渐被大众接受，慢慢的，东方削面加盟的分店越来越多，遍布大同各地，用统一的配送模式，可以说口味绝对是一致的，这方面的管理绝对不逊于西式快餐的模式。并且，东方削面加盟靠着日久积累的口碑，逐渐成为大同人心目中的削面第一品牌。
过去，在我国还没有兴起快餐行业的时候，可以说是洋快餐给我们上了一课，肯德基和麦当劳的入驻，让我们见识到了什么叫做快餐，也让我们这些整天颠着大炒勺的餐饮人见识到了，餐饮也可以做的这么简单便捷。当然大同刀削面加盟当时也没有快餐模式，并且，由于大同本地快餐行业兴起的比较晚，大同相对来说，是快餐业发展比较缓慢的城市。
很多人觉得刀削面油腻，其实，现在的刀削面已经很注意这一情况，过去，用纯猪油做卤，现在大部分店也都改为用色拉油做卤，有效的降低了油腻程度，并且，大同刀削面加盟店的卤基本上都是用瘦肉制作，猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。所以，大同刀削面的卤汤基本上可以适合各类人群食用。大同刀削面加盟当时都是本地的小餐馆，首家快餐店是当初东方削面加盟所创立，媲美肯德基的装修风格，卖着刀削面，这在当时绝对是独一家，很多消费者一时都有点适应不了，但是，随着时间的积累，仅仅多半年时间，东方削面加盟的生意就步入正轨，并且逐渐被大众接受，慢慢的，东方削面加盟的分店越来越多，遍布大同各地，用统一的配送模式，可以说口味绝对是一致的，这方面的管理绝对不逊于西式快餐的模式。并且，东方削面加盟靠着日久积累的口碑，逐渐成为大同人心目中的削面第一品牌。
过去，在我国还没有兴起快餐行业的时候，可以说是洋快餐给我们上了一课，肯德基和麦当劳的入驻，让我们见识到了什么叫做快餐，也让我们这些整天颠着大炒勺的餐饮人见识到了，餐饮也可以做的这么简单便捷。当然大同刀削面加盟当时也没有快餐模式，并且，由于大同本地快餐行业兴起的比较晚，大同相对来说，是快餐业发展比较缓慢的城市。
