好的态度决定是否可以保持高品质刀削面加盟店的味道
摘要：最近来朝阳进行刀削面培训让我大受启发。在这里培训的是张哥和王哥两位老哥哥。他们两人都没有任何的餐饮基础。曾经因为工作的原因，经常各地出差。一次在陕西安康的出差过程中，偶尔在当地的一家刀削面馆吃了一碗刀削面。顿时留下了深刻的印象。口味与当地的其它面馆大不相同。
大同刀削面加盟店在点餐的时候，一般都是推荐让顾客自己取餐。在点餐的时候，可以给顾客一张小票，并且告知上面标记的号码，当面做好以后，可以提醒该号码的顾客前来取餐。现在微信支付也是必不可少的，建议大家在开业之前，把自己的微信二维码打印出来，用来收款，并且，甚至语音提醒，也是非常方便的。餐饮业的发展可谓是日新月异，一直都没有停下发展的脚步。随着餐饮业的发展，餐饮的一些周边产品也在不停的更新。比如说，快餐店都要用到的收款机。一个好的收款机可以让整个店里的点餐和取餐顺序井然有序。丝毫不乱。并且，一个好的收款机可以避免出现账目上的错误。是大同刀削面加盟店所必不可少的。
最近来朝阳进行刀削面培训让我大受启发。在这里培训的是张哥和王哥两位老哥哥。他们两人都没有任何的餐饮基础。曾经因为工作的原因，经常各地出差。一次在陕西安康的出差过程中，偶尔在当地的一家刀削面馆吃了一碗刀削面。顿时留下了深刻的印象。口味与当地的其它面馆大不相同。后来通过打听后才知道，这家面馆是我去培训的技术。那就是好几年前在安康给杨哥培训的东方削面店。张哥和王哥就是在吃过这碗刀削面后，萌发了要把它开到自己家乡的想法。期间，一直和我有断断续续的联系，近2年的时间。现在，终于租下了店面，因为店面是商场的门面房，开店时间要与商场同步，所以，提前找到了我，进行学习。等掌握了技术之后。再开店。
几天在学习的过程中，选材一直是我比较挑剔的方面。没想到没有餐饮基础的王哥和张哥比我还挑剔。每一个调料选择的品牌是否知名，每一种肉类的品质，是否选到了当地的最佳水准。包括使用的食用油，都拒绝用转基因大豆油。选材方面可谓是精挑细选到了极致。并且，王哥打算在店开起来之后，在店里做一个展架，把自己店里使用的所有原材料品牌做一个展示。让顾客能够了解到我们的原材料品质。让顾客能够直观的感受到我们做餐饮的认真态度。
