开一家刀削面馆有何优势所在？
摘要：尤其是开面馆，具有投资小，利润高，回本快的特点，是很多人创业的首选。对于很多第一次接触餐饮的朋友来说，到底是选择加盟呢？还是选择自己干呢？如果把一家刀削面馆开成了连锁店，利润是非常可观的，并且刀削面馆好管理，回本快是开连锁店比较好的选择。
开面馆还有一个比较关键的优势，就是面馆比较容易复制好开连锁店，有很多朋友在面馆，生意比较稳定，之后都想扩张开成连锁店，但是其中有很多人都失败了，那么我们今天就来仔细的分析一下，想开一家连锁刀削面馆，第一步需要做什么？想开连锁刀削面馆，我觉得最重要的第一步就是知道自己第一家店是怎么成功的，大部分在开连锁店，失败的例子中都是没有总结出自己的成功经验，所以在扩张之后，分店并没有达到总店的经营标准，最终造成了失败，没有完美的复制到总店的成功经验。
我们还要总结自己是否拥有完善的管理模式，比如说总店可以达到，老板不去，员工也可以完全独立操作。有些面馆总店老板总是亲力亲为，在开分店之后出现了老板不在，员工工工作没有热情等问题，给顾客的感受没有总店。还要看自己总店是不是占有了地理位置的优势。在选择分解的时候，也要选择一个合适的位置，而不是想着自己有品牌效应，选择了比较差的地理位置。加盟也有缺点，缺点就是得不到核心技术，并且要一直受到总店的控制。大部分的加盟店并不是一次性收费，每年还要收一些管理费，一些其它的费用，可以说你的店开到什么时候就要给总店一直付费下去。所以，选择加盟，利润会低一些。
加盟的优势是具有成熟的品牌，可以被大众快速接受，可以给分店带来品牌效应，带来客流量以及顾客的信赖，可以让你开业，前期少走弯路。你现在还有一些连锁餐饮，可以帮你代办执照，选择店的地理位置，并且包括开业前期的一系列活动，可以让你的店快速火爆起来。我们都知道餐饮行业是一个热门行业，尤其是开面馆，具有投资小，利润高，回本快的特点，是很多人创业的首选。对于很多第一次接触餐饮的朋友来说，到底是选择加盟呢？还是选择自己干呢？如果把一家刀削面馆开成了连锁店，利润是非常可观的，并且刀削面馆好管理，回本快是开连锁店比较好的选择。
我们还要总结自己是否拥有完善的管理模式，比如说总店可以达到，老板不去，员工也可以完全独立操作。有些面馆总店老板总是亲力亲为，在开分店之后出现了老板不在，员工工工作没有热情等问题，给顾客的感受没有总店。还要看自己总店是不是占有了地理位置的优势。在选择分解的时候，也要选择一个合适的位置，而不是想着自己有品牌效应，选择了比较差的地理位置。加盟也有缺点，缺点就是得不到核心技术，并且要一直受到总店的控制。大部分的加盟店并不是一次性收费，每年还要收一些管理费，一些其它的费用，可以说你的店开到什么时候就要给总店一直付费下去。所以，选择加盟，利润会低一些。
加盟的优势是具有成熟的品牌，可以被大众快速接受，可以给分店带来品牌效应，带来客流量以及顾客的信赖，可以让你开业，前期少走弯路。你现在还有一些连锁餐饮，可以帮你代办执照，选择店的地理位置，并且包括开业前期的一系列活动，可以让你的店快速火爆起来。我们都知道餐饮行业是一个热门行业，尤其是开面馆，具有投资小，利润高，回本快的特点，是很多人创业的首选。对于很多第一次接触餐饮的朋友来说，到底是选择加盟呢？还是选择自己干呢？如果把一家刀削面馆开成了连锁店，利润是非常可观的，并且刀削面馆好管理，回本快是开连锁店比较好的选择。
