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特色豆腐干
因为大同是地下水，所以水质较硬，做出的豆腐干，十分有口感，咀嚼起来也十分筋脆。可以当地特色之一。再经过卤料腌制，口味更佳美味，是解油腻的必备辅料。也是大家点餐必点的刀削面辅料之一。
因为大同是地下水，所以水质较硬，做出的豆腐干，十分有口感，咀嚼起来也十分筋脆。可以当地特色之一。再经过卤料腌制，口味更佳美味，是解油腻的必备辅料。也是大家点餐必点的刀削面辅料之一。
刀削面是五大面食之首，而刀削面的发源地是在山西大同，所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉，味道浓香，深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体，以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家，可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
