|
山西长治店-大同刀削面加盟店
这家店开了有3三个月，是年前杨师傅专程来大同考察后，品尝了我们店的面品特别的满意，当然也有同是山西人，对大同刀削面的了解。所以一下火车就来到了我们店。
杨师傅以前是做麻辣烫的，虽然也是餐饮，但最近几年因为人们要吃的健康，麻辣烫一是因为季节的原因，二就是大家对麻辣烫的环境以及口味有了改变。所以杨师傅决定要转行。但想来想去，还是觉得做餐饮最适合他，因为也是轻车熟路了。所以第一站就来到了山西大同，考察这地道的刀削面。
大同刀削面历来在全国就非常有名，所以杨师傅下了火车，就问当地的出租车和路人，哪家的味道好，结果都是东方削面加盟的最好，所以第一站就来到我们店，被排队的人群惊呆了，人特别多，赶上了饭点。最终只好放弃，等到下午5店才去吃 的。吃完就立刻给我打电话定下来了。
因为以前的店是做麻辣烫的，所以没怎么动，只是把餐椅都买成了快餐的模式，做了门头就可以开业了。后厨的设备因为是大同小异，所以基本都可以用到。下面就是店面的照片，分享给大家：
