刀削面是五大面食之首,而刀削面的发源地是在山西大同,所以以大同刀削面最为正宗。本店在大同以及山西都享受声誉,味道浓香,深受大家的喜爱。本店培训加盟针对不同的群体,以传授正宗的大同刀削面卤味道为主。先后帮助开店40余家,可谓在各地都深受当地面食顾客的喜爱。欢迎前来品尝考察。
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北京店-大同刀削面开业
经过三个月的装修,北京店开业了。从最初的来大同考察 到实际开店,刘哥用了差不多半年的时间了。其实按照刘哥的话,其实想开店是在08年的时候。当时在四环边上的好嫂子刀削面馆生意非常的好。他就有心想来大同考察。因为还有其他生意所以一直没有付之行动。
直到今年在他所居住的小区附近连续开了好几家刀削面馆,而且生意都不错,这才动了心。亲自来大同考察品尝,基本吃了所有大同老字号的店。最后还是选择东方削面,就是因为味道,是吃过最好吃的,再高的学费刘哥也愿意来学。店面装修属于中式传统的风格。从店内的桌椅摆放就可以看出来。
大同刀削面店面

店内营业客人

中午刀削面馆

后厨设备
脚注信息
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