|
榆林-大同刀削面店开业筹备中
榆林这家店在年前就来大同与我碰面了。这几天天气正好，也赶上装修完毕，就到了这里。单哥这家店门面本身就是自己的，所以在装修上就一次到位了，直接套用了快餐的风格，给人感觉就是明亮，非常的干净。
榆林这家店在年前就来大同与我碰面了。这几天天气正好，也赶上装修完毕，就到了这里。单哥这家店门面本身就是自己的，所以在装修上就一次到位了，直接套用了快餐的风格，给人感觉就是明亮，非常的干净。也可以说是和大同东方削面风格一样。我到了店里后，感觉就是色彩有些太单调，给人感觉就比较冷。所以建议单哥将灯的颜色选择了暖色的，可以让顾客感觉到就餐的氛围非常好。
店内的面积在120平米，但是店内的设备很齐全，全部是品牌化。可以看出来大厅的设计以前餐椅的规格都是按照快餐风格，后厨的面积也是在30平米非常的好用，经过三天的培训，单哥表弟已经完全可以自己动手，按照比例自己单独完成制作，下一步就要开业试营业了。可以说这家店的模式在当地也是第一家。在这几天培训的时候，就有很多周边的住户以及路过的群众来店里问是否可以就餐，可以说装修是非常成功的。如今开店不光是依靠味道同时也要有好的就餐环境才可以。
